1dayレッスン☆オンライン〈初級ローチョコレート講座〉

オンラインにて1dayレッスン〈初級ローチョコレート講座〉を開催します。
ブレンダーやフードプロセッサーといった道具がなくても、
手軽に作れるローチョコレート講座です。
ボールやヘラ、泡立て器などで簡単に作れます。
簡単だけど味は本物！高級チョコに負けていない
乳製品・白砂糖不使用・無添加、非加熱の本格チョコです。

カカオに秘められた効能

チョコレートの原料であるカカオは南米が原産地です。
紀元前よりカカオの栄養価の高さから、病気を治す「神の食べ物」として
大切に扱われてきました。
現在ではスーパーフードとして注目を集め、多くの人が美容や健康のために
カカオを取り入れています。

カカオの栄養価

カカオには抗酸化作用のあるポリフェノールを豊富に含まれています。
それ以外にもマグネシウム、鉄分、亜鉛、クロム、銅、マンガンといった
ミネラルも豊富に含まれています。
そしてカカオ特有の成分として、集中力や記憶力をアップするデオプロミン、
ときめきを引き起こす恋愛物質、フェニルエチルアミン、
地球上ではカカオにした含まれていない至福物質、アナンダマイドなど、
リラックス効果や睡眠のコントロール、抗うつ作用、ストレスやイライラの解消にも繋がります。
思考力をアップさせる働きもあるカカオを食べて
心も身体もハッピーになりませんか？
罪悪感なく、食べてアンチエイジングできちゃうスーパースイーツです(^^)

レッスンの詳細

初級ローチョコレート講座

日時：10月28日（木）13時30分〜15時（対面）

11月11日、18日、23日　13時30分〜15時（オンライン）

場所：自宅（ZOOM）

〈講座内容〉
・ローチョコレートに関する座学
・実習
　ローチョコレート4種（基本のチョコ・ガナッシュ・生チョコ風、ココナッツトリュフ）
〈レッスン料〉
　10,000円（テキスト代、材料費・消費税、レッスン料、送料込）
※事前にローチョコレートの材料をお送り致します。
〈用意するもの〉
　エプロン
　筆記用具
　ボールやヘラ・泡立て器など
　タッパー・トレイ
　

お申し込みは「1dayレッスン初級ローチョコレート講座」と記載の上、
こちらからお申し込みください。

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※キャンセルにつきましては、材料の調達・準備があるため、３日前の１３時までご連絡をお願い致します。上記を過ぎてのキャンセルは参加費を頂戴致しますので、ご了承ください。