1/24 RawFlowerプチフールレッスン

お花畑みたい！とテンションがあがる
RawFoodLabの単発レッスン。
どなたでもご参加いただけます。

焼かないお花絞りRaw タルトのプチフールバージョンです。
ホールケーキと違い、カットをしないプチフールは
ひとつひとつが小さなお花畑。
ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

一晩かけて冷やし固めなくても
作って10分で絞れるホイップクリーム！
そんなメソッドが単発レッスンで
学べちゃいます(^^)
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★デーツクリームで絞り練習付き
花絞りの練習をしていただきます。
納得いくまでデーツクリームで
練習をしてから本番のタルトにクリームを、
絞っていきます。
デーツクリームはお持ち帰りいただけます。
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★Rawスイーツの基本タルトレシピ付き
・クラスト
・フィリング
・フルーツジュレ
・デーツクリーム
・10分で固まるお花絞りRawクリーム
(苺バージョン、ホワイトラムバージョン２種)
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なんと学べるレシピ数は6レシピもあります！
さらに、、、
・Rawのクリームが分離する原因について
・絞りデザインについて
・カラーグラデーション方法
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・プチフールお持ち帰り付き
・Rawサラダランチ付き
・Raw フラワーお花絞りタルトのレシピ付き！

と。。盛りだくさんなLessonです(^^)
お花絞りクリームをマスターすると、
いろいろアレンジもできるので楽しいですよ。
ほかのケーキに
お花絞りを飾りたい！という方にも♡

ご参加お待ちしています。