7/22㈯デトックスごはん部【新鮮釣りたてアジをみんなで味わおう！】

心と体を浄化するデトックスごはん部
前回ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

第2回目のごはん部は、、

なんと、私、釣りガールになります！
（釣りおばさんでした、、）

朝イチでアジ釣りに行ってくるので、
その日の午後から釣りたて新鮮なアジを調理して
豪快にアジと野菜を山盛りに挟んだわんぱくサンドを
みんなで作って食べたいと思います。

時間に余裕があれば、、
なめろう、その他もあるかも！？

釣ったばかりの新鮮なアジは、
もう〜〜、美味しさも違いますよ！！

朝イチの釣りからの参加もOK！
午後からの食べるだけ参加もOK！

私のHP制作のクライアントさんでもある
フィールドゲートさんにお願いし、
協賛していただくこととなりました。

実は釣った魚を食べる会はひっそりと以前も開催していまして、
好評でしたので、また開催することにしました。

しかも今回は私も釣りガールになり、皆さんが食べるアジを釣ってきます(^^)

新鮮で美味しいアジをみんなで味わいたいと思います。
まずはアジフライ！なめろう。。。
そのほか、どう調理しようか思案中です。
釣りたての新鮮アジは想像を絶する美味しさです！

もちろん、デザートはRawスイーツをご用意します♡

いつもはヘルシーなRaw,Vegan野菜中心メニューですが、
今回はアジメイン。。！！

たんぱく質やビタミンD,鉄など。。
DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸もしっかり摂れる
栄養豊富なアジを食しましょう。

最近では黄金アジフライとか、流行っていますが、、
正しくそのレベルのアジ！！

東京湾のアジっていうと「美味しいの〜？」って思うかもしれませんが、
実は東京湾のアジは「金アジ」と呼ばれるブランドアジなのです。

一般的に知られている「真あじ」は、餌の少ない沖合を回遊するので
身が締まっていて筋肉質。
それに対し、「金アジ」は東京湾から出ず、外洋には出ないのです。

世界屈指の富栄養海と知られている東京湾。
（えーー、そうなんだ、知りませんでした。）
アジの餌となるプランクトンもたくさん！
そんな海の金アジは、脂がのっていて金色に光る、とっても美味しいアジなのです。

実は私も、もともとアジフライはあまり好きではなかったのですが、
黄金アジフライを食べてから、大好きになってしまいました。
（黄金アジも東京湾のアジです）

ついつい、アジを語ってしまいましたが
そんな美味しいアジが、しかも釣りたて！
美味しくないわけがありませんよね(^^)！