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【ロースイーツ/ローフード教室】千葉・船橋|アトリエベジフール

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ロースイーツ・ローフード教室|アトリエベジフール|後藤ゆうこ

yuko_vegefulstyle

【千葉・船橋】焼かない植物性スイーツ   
❤︎美味しく楽しく!クリーンイーティングを取り入れたバランスのよい食スタイルでデトックス・免疫力アップ
❤︎RawFoodLab®︎エキスパート講師
❤︎ローヴィーガンスペシャリスト認定校 
❤︎お教室の為のWebサポート
⬇️レッスンの詳細

・ ・ 【RawFoodLab ロースイーツ基礎ク ・
・

【RawFoodLab ロースイーツ基礎クラス Lesson1&2】

開催しました!

【Lesson1】
・Rawアップルケーキ
・Rawブラウニー
・Rawアサイーボウル

ランチは、アサイーボウル&ストロベリーボウルに
スーパーフードやフルーツをたっぷりトッピング。
グリーンスムージーと一緒に楽しみました。

【Lesson2】
・Rawスムージータルト
・Rawショートブレッド
・ドライフルーツRawプディング

そして座学では…
「酵素抑制物質って本当にあるの?」
「ナッツの浸水はなぜ必要?」
など、基礎だけど深いテーマをしっかり学びます

毎回、試食タイムはお腹いっぱい!
撮影タイムも楽くて、なかなか終わらない(笑)

ご受講いただき、ありがとうございました!

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・
・
\色のチカラ、知ってる?/
野菜や果物の「色」や「香り」に含まれる“ファイトケミカル”。
実は、私たちの体にとってうれしい働きをしてくれる自然の成分なんです。

● 抗酸化作用でサビない体へ
● 巡りやデトックスのサポート
● 色によってパワーがちがう!

赤・緑・橙・黄色・紫・白・黒…
毎日のごはんに「いろどり」を意識するだけで、自然と体が整っていくってすごいよね。

\ここから講座のご案内/

実はこの“色”のチカラをテーマにした講座を開催予定です✨
それが《ローフードPlus デトックス講座》。

全6回で、毎回ちがった色のファイトケミカルにフォーカス。
色が変わると、体へのアプローチも変わる。
食べながら体を整える、セルフリトリートのような時間です。

▶︎第1回は【Red Veg vol.1】
赤い野菜の巡り力で、自然治癒力を高めていく回。
トマトやパプリカなど、赤の持つチカラをローフード×発酵のレシピで楽しく実践します。

毎回テーマが変わるから、楽しみながら続けられるこの講座。
気になる方はプロフィールのホームページ。
もしくはハイライト(^^)
投稿のトップでもご案内してます(^^)

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・
My Daily Raw Sweetsシリーズ

昨日のおうち時間☕️
おやつのロースイーツは…
ほっくほくの焼き芋に、
ローモンブランクリームとローナッツホイップをたっぷりトッピング。

実はこれ、私の大・大・大好物なのです
焼き芋とナッツホイップの相性って、ほんと最強なんです。

仕上げにちょっぴりシナモンをふって、
簡単だけど美味しい♡

ちょっとバタバタな1日だったけれど
お天気がよくて気持ちもすっきり。
おうちでのひとやすみに♪
おやつのロースイーツタイムでした。

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・ 私の #DailyRawSweets シリーズ 慌ただ ・
私の #DailyRawSweets シリーズ

慌ただしい日々が続いていたけれど
やっと、ひと息つける時間(^^)

こういう何気ない“おうち時間”って、
本当に贅沢で、心がほどけるひととき。

ロースイーツ中級クラスで作った
お抹茶のRawロールケーキが少しあったので、
和のロースイーツプレートに仕立ててみました。

添えたのは、Raw団子・ごま団子・道明寺風団子。
おともは、三重県伊勢の玉露茶。

ちょっと模様替えした部屋で
ベランダに植えたハーブを眺めながら
静かなティータイム。

やっぱり、おうち時間って好き。

pic2は昨日
@atelier_teras 先生に習って作ってきたリース
アーティフィシャルフラワー だけどベランダのハーブに
馴染んでる(笑)

⸻

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・
・

【内側から輝く女性のためのウェルネス講座】
開催しました!

エイジレスビューティーアドバイザー
蔵重かずえさんとのコラボ企画! 
@canday.kazue 

女性の体と心の変化に寄り添う、
ホルモンバランスや更年期のお話を、
やさしく、深く、そして温かくお話いただきました。

その後は、ロースイーツプレートを囲んでのシェアタイム。
“雑談”のつもりが…
深く心に響くお話や、思いがけないシンクロも続々と。
まるで導かれるような時間となりました。

そしてなんと、遠く島根からのご参加(^^)!
リアルでお会いできた喜びもひとしおでした。

お越しいただき、心からありがとうございました。

⸻

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RawFoodLab
ロースイーツ中級クラス
レッスン3&4
開催しました

レッスン3は
ナッツフリーのロースイーツ!
焼かないRawクレープも
Rawホイップクリームも
ナッツレス!

テンパリングのRawチョコレートは
ミルクチョコレートと
カラフルチョコ

甘酒から作る
甘味料なしの生チョコ風

レッスン4でさ
2種類の焼かないRawロールケーキ

2種類のはずが3種類に!笑

お抹茶ロールケーキ
ストロベリーロールケーキ
ブルーベリーロールケーキ

中のクリームは濃厚カカオクリームです

盛りだくさん過ぎて
いつも時間が押してしまうクラスですが。

ロースイーツ試食の前には
必ず、サラダランチでお腹を整えます

体に優しいロースイーツとは言え、
空っぽのお腹に糖質をいれると
血糖値が急上昇💦
血糖値がの乱高下は体にとっても負担が
かかり、いろいろな病気の原因にも。。

空腹のまま糖を取らない。

食べるものも大事ですが
食べる順番もとっても大事✨

今回のランチは
Rawタコスランチ
スープはパプリカスープでした。

みなさん、このまま上級クラスに
進まれます♡

次回上級クラスもどうぞお楽しみに❣️

ご受講ありがとうございました

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