instagram - 【ロースイーツ/ローフード教室】千葉・船橋

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【千葉・船橋】焼かない植物性ギルトフリースイーツ　　　
　❤︎ローフードを取り入れたバランスのよい食スタイルの提案
❤︎RawFoodLab®︎認定講座※ワンランク上のロースイーツ
❤︎ロースイーツクリエイター
❤︎ローヴィーガンスペシャリスト認定校　
❤︎お教室の為のWeb講座
⬇️レッスンの詳細

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Raw木の実のキャラメルチョコタルト
レッスンを開催しました(^^)
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フードプロッセッサーひとつで
気軽にできて美味しいー♡
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そんなロースイーツも魅力的♪
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ナッツと
キャラメルフィリングと
パリッとビターチョコの
相性もバッチリ👌
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キャラメルフィリングの
アレンジレシピも
いくつかお伝えしました(^^)
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簡単に気軽に作れるおやつは
嬉しいですね(^^)
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ご受講ありがとうございました！
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Rawスイーツは、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用、フレッシュなフルーツやドライフルーツ、
ナッツ等の自然の素材を使用し、加熱せずに作ります。加熱しないので微量栄養素も壊さずに摂ることができるアンチエイジングスイーツです。
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#ダイエットスイーツ
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RawFoodLab
ロースイーツ基礎クラス
レッスン1&2
スタートしました(^^)
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今回は、、、
ロースイーツを一度も食べた事がない
初心者さんばかり!
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そう、
今日のレッスンで作るロースイーツが
初めて食べるロースイーツ♡
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なんだか
私もドキドキワクワク(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
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基礎クラスでは
ロースイーツの基本
一般的なレシピ本にあるような
ロースイーツを学びます。
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ローフードラボの美味しく作る
メソッドについては
まだお伝えできませんが、
座学はしっかり濃く、
ロースイーツで使う材料。
ナッツ、シードの取り扱い、
日持ちのするナッツミルク
ロースイーツ、固める、とろみ材料に
ついてお伝えします。
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ちゃんとお伝えできてるか
私も常に気になりながらも
新鮮で楽しいレッスンとなりました。
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初心者さんばかりが
集まるというのも珍しく（笑）
だけど、きっと周波数があって
引き寄せたねー！なんて話で
盛り上がったり。。。（笑）　

次回もしっかりお伝えできるように
頑張りますっ！

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ご受講ありがとうございました！
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Rawスイーツは、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用、フレッシュなフルーツやドライフルーツ、
ナッツ等の自然の素材を使用し、加熱せずに作ります。加熱しないので微量栄養素も壊さずに摂ることができるアンチエイジングスイーツです。
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わたしのおやつ編
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最近続いた
Rawモンブランレッスンと
ブッシュドノエルレッスン(^^)
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少しずつ残ったもので
わたしのおやつ♡
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見た目イマイチだけど
大好きなものばかり
詰め込んでるから
美味しいのは当然です（笑）
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Rawモンブランロールケーキ♡
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軽ーいRawナッツホイップを
中にはさみ、
ロールケーキの上も
ナッツホイップベースのモンブランクリーム。
だから、なめらかで軽いロールケーキに
仕上がってます。
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だけれど、
作る過程も
保存も全て冷蔵庫。
冷凍庫には入れません。
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このロースイーツに限らず
ロースイーツは全て冷蔵庫で冷やし固めています(^^)
その方が美味しくできます♡
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Rawスイーツは、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用、フレッシュなフルーツやドライフルーツ、
ナッツ等の自然の素材を使用し、加熱せずに作ります。加熱しないので微量栄養素も壊さずに摂ることができるアンチエイジングスイーツです。
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Christmas Lesson🎄
Raw Food Lab
Rawブッシュドノエル　オンラインレッスン
開催しました(^^)
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今回もまた海外からのご受講の方も(^^)
課題は、海外では入手が難しいものの代用。
何を使ってどう活用すれば
美味しく再現できるのか？
なかなか難しい点もありますが
上手くアレンジして楽しんでいただけたら
嬉しいです。
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ブッシュドノエルはクリスマス限定ですが
アレンジで、カカオロールケーキにすれば
クリスマスが終わっても楽しめます♡
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さらに、中に入れているクリーム
デコレーションのクリームも
美味しくていろいろアレンジできちゃう
実はお得なブッシュドノエルレッスンなのです。
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クリスマスも🎄
そしてクリスマスが終わっても
いろいろアレンジして
楽しんでいただけたら嬉しいです。
ご受講ありがとうございました！
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次回Rawブッシュドノエル&シュトレンLessonは.下記の日程が最後となります。
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⚫︎No-Bake クラス
Rawブッシュドノエル&シュトレン
・12月23日　10時30分〜16時
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Rawスイーツは、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用、フレッシュなフルーツやドライフルーツ、
ナッツ等の自然の素材を使用し、加熱せずに作ります。加熱しないので微量栄養素も壊さずに摂ることができるアンチエイジングスイーツです。
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RawFoodLab
ほうじ茶RawティラミスLesson
開催しました♪
　
ほぼ栗Rawモンブランとのセットレッスン♡
盛りだくさんなレッスンでした
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軽いほうじ茶クリームと
濃いほうじ茶クリーム、
そして、ほうじ茶餡
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2層のフィリングは
綺麗にカットできてますが、
冷蔵庫で半日。
冷凍庫には入れていません。
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かなり軽いテクスチャーですが
冷蔵庫でしっかりと固まります。
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カカオバターを使えば
固まりやすいですが、
それでは軽いテクスチャーは
出せません。
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ココナッツオイルだけで。
さらに水分多め。
だから軽く、、、。
それでもしっかり固めるためには、
オイルコントロールがとても大事なのです。
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ローフードラボの上級クラスで
お伝えしている、オイルコントロール。
これを知って初めて作れるスイーツです(^^)

ご受講ありがとうございました！
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Rawスイーツは、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用、フレッシュなフルーツやドライフルーツ、
ナッツ等の自然の素材を使用し、加熱せずに作ります。加熱しないので微量栄養素も壊さずに摂ることができるアンチエイジングスイーツです。
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