ロースイーツ上級クラスは初級・中級クラスを終了された方がお進みいただけます。

こちらのクラスでは美味しいRawナッツホイップをお伝え致します。

乳製品や豆乳などを使用せず、Raw の素材でナッツのコクとココナッツオイルプラスαで軽くて美味しいRaw Food LabオリジナルのRawナッツホイップクリームを伝授するクラスです。

Rawで美味しいクリームが作れたらいろいろなスイーツにアレンジすることができます。

Rawのナッツクリームでは、固まりが悪かったり、作る量を倍にしたら、うまくできなかったり、といったいつも同じ状態にならずに固まりにムラがあったり、といった経験がありませんか？

上級クラスではこれからのスイーツに活かせていけるココナッツオイルやカカオバターのコントロールを学び、
感動の美味しさのRawナッツホイップクリームを伝授致します。

レッスンの内容

  • ナッツホイップクリームの作り方
  • ココナッツオイル、カカオバターのコントロール
受講時間４時間×１回
受講料22,000円（税込）